مقابله با گرانفروشی و کاهش وزن چانه با فروش کیلویی نان کشت فراسرزمینی ایران در اراضی قزاقستان افزایش می‌یابد قیمت خودرو‌های داخلی و خارجی در بازار امروز (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) اعلام شد | آتش‌بازی ایران خودرو در بازار + جدول آغاز ترخیص ۳ هزار دستگاه خودروی خارجی معطل‌مانده در بندر شهید رجایی (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) قیمت دلار، طلا، سکه و نیم سکه بعد از تصویب قطعنامه علیه ایران (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) واریزی دولت همزمان با عید غدیر | زمان واریز یارانه خردادماه ۱۴۰۴ مشخص شد قیمت طلای جهانی در بازار امروز (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) اعلام شد | افزایش دوباره قیمت طلا در بازار‌های جهانی سوخت‌گیری همچنان با کارت‌سوخت انجام می‌شود (۲۲ خرداد ۱۴۰۴) مجوز رسمی سازمان بورس برای عرضه خودرو در بورس کالا (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) سخنگوی شورای رقابت: عرضه خودرو در بورس کالا غیرقانونی است مخالفت دیوان عدالت اداری با افزایش قیمت خودسرانه محصولات ایران‌خودرو ارزش معاملات صندوق‌های طلا در جریان معاملات روز بورس به ۱.۲ همت رسید+جزئیات آرد یارانه‌ای نوع یک از چرخه توزیع حذف می‌شود قیمت امروز خودرو‌های خارجی و مونتاژی (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) | هایما ۷S پرو ۶۰ میلیون تومان گرانتر شد! نقره به بالاترین رقم ۱۳ سال گذشته رسید قیمت امروز تلفن‌های همراه هوشمند (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) ابزار جدید پیش‌فروش ارز رونمایی شد بورس درجا زد | افت شدید ارزش معاملات خُرد (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) فروش نان کنجدی در نانوایی‌های مشهد و خراسان رضوی با دستگاه نانینو | قیمت گندم از شنبه ۲۴ خرداد تغییر می‌کند بازار طلای مشهد راکد است | سرمایه‌گذاران بازار طلا منتظر اخبار سیاسی هستند (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) جزئیاتی تازه از نیروگاه‌های خورشیدی خانگی | خرید برق خانگی سبز ۳۷۰۰ تومان صدور سند رسمی ۲ هزار هکتار از اراضی منطقه آزاد تجاری دوغارون (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) رئیس کل بانک مرکزی: تامین مالی ۳ میلیارد دلاری از طریق بازار پیش‌فروش ارز قیمت نهایی کارخانه‌ای محصولات ایران خودرو ویژه خردادماه ۱۴۰۴ اعلام شد + جدول وزارت صمت افزایش قیمت ایران خودرو را رد کرد مجوز واردات خودرو از محل ارز اشخاص خارج از کشور صادر شد (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) جهش بیت‌کوین به ۱۱۰ هزار دلار | آیا بازار در آستانه یک صعود تاریخی است؟ رشد شدید قیمت محصولات ایران خودرو در بازار امروز (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) + جدول قیمت امروز ارز، طلا، سکه و ارز دیجیتال (۲۱ خرداد ۱۴۰۴) | نوسان دلار در کانال ۸۲ هزار تومان
سرخط خبرها

گوشت قرمز بر مدار افزایش و یا کاهش قیمت؟ | روند تغییرات قیمت گوشت طی سال‌های اخیر چگونه بوده است؟

  • کد خبر: ۱۷۵۵۷۳
  • ۰۱ مرداد ۱۴۰۲ - ۱۴:۱۶
گوشت قرمز بر مدار افزایش و یا کاهش قیمت؟ | روند تغییرات قیمت گوشت طی سال‌های اخیر چگونه بوده است؟
مدیر عامل اتحادیه دامداران خراسان رضوی گفت: اگر سرکوب قیمتی برای دامدار صورت نگیرد و قیمت‌ها دستوری نباشد، چشم انداز مثبت صنعت دامپروری و به تبع آن ثبات در نرخ گوشت را خواهیم داشت.
طنین همتی
خبرنگار طنین همتی

به گزارش شهرآرانیوز، بر مبنای آمار سازمان جهاد کشاورزی در دو سال گذشته، ۸ میلیون و ۳۰۰ هزار دام سبک در استان وجود دارد که یک میلیون راس بز، مابقی گوسفند است. همچنین ۴۱۵ هزار راس دام سنگین در استان داریم. از مجموع دام سبک استان ۷۵۶ هزار راس در حوزه دام صنعتی و ۵۵۶ هزار راس دام کوچک روستایی بوده است.

خشکسالی و قاچاق دام از جمله دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز

در حال حاضر بخش عمده مشکلات ایجاد شده در حوزه دام به دلیل کاهش نزولات آسمانی در استان است. استان خراسان با خشکسالی بسیار عجیبی روبه‌رو شده بطوریکه شهرستان سرخس امسال وضعیت عجیبی در زمینه نزولات آسمانی دارد که موجب شده دام سبک به نهاده‌های وارداتی وابسته شود. عمده مشکل دام سبک از سال ۹۹ با روند افزایش قیمت نهاده‌ها شروع شد که شیب افزایش قیمت دام متناسب با افزایش قیمت نهاده‌ها نبود.

قیمت گوشت قرمز در اسفند ماه سال قبل اوج گرفت که خشکسالی و قاچاق دام از جمله دلایل آن عنوان شد؛ هرچند پس از صدور مجوز واردات، در فروردین کاهش جزئی داشت. اما در نیمه دوم خرداد هر کیلو گوشت گوساله تا ۳۰ هزار تومان گران‌تر شد و از ۳۶۰ هزار به ۳۹۰ هزار تومان افزایش یافت و گوشت گوسفندی نیز به میزان کمتری افزایش قیمت داشت.

در پیک قبلی افزایش قیمت گوشت قرمز، قصابان دلیل گرانی را به نزدیکی عید قربان نسبت دادند؛ چراکه دامداران دام‌های خود را برای عید قربان نگه داشته‌اند و عرضه دام در بازار خیلی کاهش یافته است. این بار هم به نظر می‌رسد فرا رسیدن ماه محرم بر افزایش تقاضا و بالارفتن قیمت گوشت قرمز اثر گذاشته است.

مجید مهدوی با تایید این مطلب در گفتگو به خبرنگار شهرآرانیوز تصریح کرد: دام سبک استان در گذشته وابستگی به نهاده‌های متراکم نداشت و از مراتع موجود تغذیه می‌کرد. درچهار سال اخیر به دلیل کاهش نزولات اسمانی باعث شده مراتع ما دراستان از بین برود و تولید به شدت کاهش پیدا کند بطوریکه که دامداران نمی‌توانند نیاز دام خود را از مراتع تامین کند. 

وی افزود: به همین دلیل به ناچار دام مولد ما وابسته نهاده‌های وارداتی شده است و به دلیل افزایش قیمت نهاده و پایین بودن قیمت دام، دامدار توان تامین نیاز خود را نداشته است و ناچار است برای کنترل هزینه‌ها دام مولد خود را بفروشد تا هزینه هایش را تامین کند.

دام مولد به شدت کاهش پیدا کرده است

مدیر عامل اتحادیه دامداران خراسان رضوی گفت: این موضوع باعث شد، دام مولد زیادی توسط دامدار به هر روشی به فروش برود. دام مولد دامی است که هر سال ما از آن بره می‌گرفتیم که بخشی ازبره نر برای تامین گوشت عرضه می‌شد و بخشی از بره ماده هم برای تولید هدایت می‌شد. اتفاقی که اکنون افتاده دام مولد ما به شدت کاهش پیدا کرده است و به تبع آن بره‌ای وجود ندارد که پربار شود و گوشت مورد نیاز را تامین کند.

به گفته مهدوی، گرانی گوشت که در بهمن سال گذشته شاهد بودیم دلیل آن همین موارد بود و بخش عمده‌ای از دام ما را از بین برد. گرانی که اکنون داریم به این دلیل دامی است که اکنون برای پربار شدن رفته، انتظار میرود در ابتدا شهریور ماه به بعد به دلیل اینکه  بره پربار شدند و به بازار عرضه میشوند قیمت کاهش پیدا کند

کاهش ۴۰ درصدی دام مولد در خراسان رضوی

وی تاکید کرد: عمده مسئله‌ای که دام اکنون با آن سروکار دارد گرانی بسیار زیاد نهاده است و در کنار آن قیمت دستوری دام از سوی دولت که منجر به نابسامانی در این بخش تولید شده است.

به گفته مهدوی، با توجه به مشکلات زیادی که دراین بخش داریم مسلما دام سبک در استان روند کاهش داشته است و انچه که مشخص است شاهد کاهش ۴۰ درصدی دام مولد در استان بوده ایم. دام مولدی که سه سال زمان میبرد دوباره به چرخه برگردد و کنترل کننده قیمت باشد.

وی تصریح کرد: مسلما اگر سرکوب قیمتی صورت نگیرد و قیمت‌ها دستوری نشود، چشم اندازی روشنی در این حوزه داریم. اکنون قیمت دام به گونه‌ای است که دامدار در انتفاع نسبی است و به تولید ادامه خواهد داد. امیدواریم در اینده هم تولید دامه داشته باشد و شاهد جهش‌های قیمت گوشت نباشیم.

به گزارش شهرآرانیوز، کاهش قابل توجهی بارندگی و به تبع آن خشکسالی بی سابق‌ای که دراستان حاکم است زنگ خطر و تهدیدی برای بخش دامپروری و کشاورزی تبدیل شده است. به طوریکه نیزمند چاره اندیشی و سیاست گذاری برای آینده این دور صنعت در استان است.
بر اساس اعلام اداره کل دامپزشکی و بررسی انجام شده توسط معاونت بهبود تولیدات دامی، جمعیت دام سبک استان در ابتدای سال ۱۴۰۲ نسبت به ابتدای سال ۱۴۰۱ حدود ۱۷ درصد کاهش داشته است.

روند صعودی قیمت گوشت قرمز طی سال های اخیر

به استناد آمار‌های رسمی از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت، قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در پایان سال ۱۳۹۶ حدود ۳۹ هزار و ۵۰۰ تومان، پایان سال ۱۳۹۷ حدود ۹۱ هزار تومان، پایان سال ۱۳۹۸ حدود ۸۹ هزار تومان، پایان سال ۱۳۹۹ حدود ۱۲۴ هزار تومان و پایان سال ۱۴۰۰ حدود ۱۴۹ هزار تومان بود.

بر این اساس اگر کمترین حالت قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی را در حال حاضر ۴۰۰ هزار تومان در نظر بگیریم نیز، نسبت به سال ۱۳۹۶ قیمت گوشت بیش از ۱۰ برابر و نسبت به سال ۱۳۹۷ حدود ۲.۷ برابر شده است.

آخرین گزارش مرکز آمار نیز نشان می‌داد که در خرداد ۱۴۰۲ بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به گروه گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۹۰.۹ درصد است.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->